GRINGO Nordic Coffee Roasters
Ett familjeägt rosteri i Göteborg grundat av specialkaffepionjären Johan Ekfeldt. Här förenas lång erfarenhet med ett prestigelöst förhållningssätt. Med rötter i colombiansk kaffeodling representerar det nästa kapitel inom hantverksrostning.
Gringo Nordic Coffee Roasters
Gringo Nordicär ett nyfiket litet rosteri i centrala Göteborg, grundat 2018 av Johan Ekfeldt – pionjären bakom Sveriges första specialkafferosteri – och hans fru Pernilla. Namnet är mer än bara en etikett; det fastnade efter att arbetarna på Johans colombianska gård började kalla honom ”Gringo”. Idag drivs verksamheten med en familjär känsla där decennier av erfarenhet möter en prestigelös kärlek till hantverket.
Gringo Nordic Coffee Roasters
Gringo Nordicär ett nyfiket litet rosteri i centrala Göteborg, grundat 2018 av Johan Ekfeldt – pionjären bakom Sveriges första specialkafferosteri – och hans fru Pernilla. Namnet är mer än bara en etikett; det fastnade efter att arbetarna på Johans colombianska gård började kalla honom ”Gringo”. Idag drivs verksamheten med en familjär känsla där decennier av erfarenhet möter en prestigelös kärlek till hantverket.
Gott Ärligt Kaffe
Deras filosofi är enkel: bra, ärligt kaffe utan genvägar. De köper 100 % specialkaffe direkt från gårdar och kooperativ, där de prioriterar kvalitet och hållbart jordbruk framför dyra certifikat. I rosteriet används världens mest energieffektiva luftflödesteknik för att ”slow roast”-rosta i små partier. Metoden gör att de kan skräddarsy varje profil för att hitta den perfekta balansen mellan sötma, syrlighet och fyllighet.
Från Jord till Kopp
Det som verkligen skiljer Gringo från mängden är deras djupa koppling till jorden. De delägerFinca La Tierrai Colombia, en gård där de experimenterar med sällsynta varieteter som Geisha och Pink Bourbon. Att driva en egen gård har lärt dem odlingens hårda verklighet och gett dem en enorm respekt för råvaran. Oavsett om kaffet kommer från deras egen mark eller en partner, kan du vara säker på att det finns en genuin passion i varje påse.
Vad som gör GRINGO Nordic Coffee Roasters speciellt:
-
Kaffepionjärer
Grundat av branschveteranen Johan Ekfeldt
-
Egna Kaffeodlare
Delägare av gården Finca La Tierra i Colombia
-
Miljösmart Rostning
Slow roast med världens mest energieffektiva luftteknik
-
Nyfiket & Ärligt
100 % specialkaffe helt utan genvägar
Få ut mer av dessa bönor
-
AeroPress Original - Kaffebryggare
Säljare:AeroPress -
Clever Dripper - White - Large
Säljare:Clever -
Brygg som ett proffs
-
Clever Dripper - Snabbstartsguide: Det enklaste...
Vill du ha klarheten från handbrygg men enkelheten från en presskanna? Upptäck Clever Dripper, hybridbryggaren som gör grovjobbet åt dig – ingen avancerad hällteknik krävs.
Clever Dripper - Snabbstartsguide: Det enklaste...
Vill du ha klarheten från handbrygg men enkelheten från en presskanna? Upptäck Clever Dripper, hybridbryggaren som gör grovjobbet åt dig – ingen avancerad hällteknik krävs.
-
Handbrygg - Masterclass: Fysiken bakom hällning...
Redo att gå bortom receptet? Vi dyker ner i vetenskapen kring agitation, pulserande hällning och varför en sista "snurr" på tratten ger en sötare och jämnare kopp.
Handbrygg - Masterclass: Fysiken bakom hällning...
Redo att gå bortom receptet? Vi dyker ner i vetenskapen kring agitation, pulserande hällning och varför en sista "snurr" på tratten ger en sötare och jämnare kopp.
-
Aeropress - Masterclass: Avancerad bryggvetensk...
Redo att bemästra din Aeropress? Vi djupdyker i de fyra avgörande variablerna (Malning, Temp, Tid och Tryck) och visar hur du justerar dem för att maximera sötma, styra syran och...
Aeropress - Masterclass: Avancerad bryggvetensk...
Redo att bemästra din Aeropress? Vi djupdyker i de fyra avgörande variablerna (Malning, Temp, Tid och Tryck) och visar hur du justerar dem för att maximera sötma, styra syran och...