GRINGO Nordic Coffee Roasters

Ett familjeägt rosteri i Göteborg grundat av specialkaffepionjären Johan Ekfeldt. Här förenas lång erfarenhet med ett prestigelöst förhållningssätt. Med rötter i colombiansk kaffeodling representerar det nästa kapitel inom hantverksrostning.

Two people holding a blue bag and a green box in a warehouse setting

Gringo Nordic Coffee Roasters

Gringo Nordicär ett nyfiket litet rosteri i centrala Göteborg, grundat 2018 av Johan Ekfeldt – pionjären bakom Sveriges första specialkafferosteri – och hans fru Pernilla. Namnet är mer än bara en etikett; det fastnade efter att arbetarna på Johans colombianska gård började kalla honom ”Gringo”. Idag drivs verksamheten med en familjär känsla där decennier av erfarenhet möter en prestigelös kärlek till hantverket.

Two people holding a blue bag and a green box in a warehouse setting

Gringo Nordic Coffee Roasters

Gringo Nordicär ett nyfiket litet rosteri i centrala Göteborg, grundat 2018 av Johan Ekfeldt – pionjären bakom Sveriges första specialkafferosteri – och hans fru Pernilla. Namnet är mer än bara en etikett; det fastnade efter att arbetarna på Johans colombianska gård började kalla honom ”Gringo”. Idag drivs verksamheten med en familjär känsla där decennier av erfarenhet möter en prestigelös kärlek till hantverket.

Two men working with a coffee roasting machine in a factory setting.

Gott Ärligt Kaffe

Deras filosofi är enkel: bra, ärligt kaffe utan genvägar. De köper 100 % specialkaffe direkt från gårdar och kooperativ, där de prioriterar kvalitet och hållbart jordbruk framför dyra certifikat. I rosteriet används världens mest energieffektiva luftflödesteknik för att ”slow roast”-rosta i små partier. Metoden gör att de kan skräddarsy varje profil för att hitta den perfekta balansen mellan sötma, syrlighet och fyllighet.

Two people posing in front of a sign reading 'Finca La Tierra' with a red and white structure.

Från Jord till Kopp

Det som verkligen skiljer Gringo från mängden är deras djupa koppling till jorden. De delägerFinca La Tierrai Colombia, en gård där de experimenterar med sällsynta varieteter som Geisha och Pink Bourbon. Att driva en egen gård har lärt dem odlingens hårda verklighet och gett dem en enorm respekt för råvaran. Oavsett om kaffet kommer från deras egen mark eller en partner, kan du vara säker på att det finns en genuin passion i varje påse.

  • Kaffepionjärer

    Grundat av branschveteranen Johan Ekfeldt

  • Egna Kaffeodlare

    Delägare av gården Finca La Tierra i Colombia

  • Miljösmart Rostning

    Slow roast med världens mest energieffektiva luftteknik

  • Nyfiket & Ärligt

    100 % specialkaffe helt utan genvägar