GRINGO - Peru Nueva Florida - Brygg - 250g
GRINGO - Peru Nueva Florida - Brygg - 250g
Perfekt för:
Kaffehöjdpunkter:
-
Söthet
-
Bitterhet
-
Syrlighet
100% Arabica
Mellanrost
persika, mjölkchoklad och blodapelsin
Peru
1750 - 1800 m ö.h.
washed
SCA: 84+/100*
Berättelsen:
I det bördiga Rio Negro har familjen Ccoillar skapat en "ny blomning" efter att ha lämnat potatisodling bakom sig. Vi valde ut detta ekologiska kaffe från Peru som odlats på 1750-1800 meters höjd, där den svala djungelluften ger bönorna en helt unik karaktär.
Smaken:
Här möts du av en frisk explosion av blodapelsin och persika som bäddas in i len mjölkchoklad. Det är ett tvättat kaffe med balanserad syra och hög sötma, vilket gör varje klunk till en elegant uppvisning i vad peruansk specialty faktiskt handlar om.
Känslan:
Vi kurerade detta för din nästa fika när du vill ha något rent, krispigt och medvetet. Det gör sig briljant som bryggkaffe, i en Aeropress, Clever Dripper eller Chemex, skapat för dig som söker ett harmoniskt kaffe med en historia lika inspirerande som själva smaken.
* SCA-betyg – poäng som ges av Specialty Coffee Association



