La Cabra

Grundat i danska Århus är La Cabra en modern kaffepionjär driven av gränslös nyfikenhet. De fokuserar kompromisslöst på råvaran genom en enda, perfekt rostprofil för alla bryggmetoder. Förvänta dig rena, ljusa och transparenta kaffeupplevelser.

La Cabra

La Cabra grundades i Århus 2012, drivna av en djup nyfikenhet på vad som döljer sig längre bak i kaffekedjan. Att växa upp i en mindre stad, borta från branschens yttre brus, gav dem friheten att forma ett helt eget och ärligt förhållningssätt till kaffe. Det som började med ett passionerat team på lokala kaffebarer har sedan dess vuxit till ett världsberömt rosteri. Idag utgår de från Köpenhamn och delar sina exceptionella kaffeupplevelser över hela världen, med kaféer från New York till Bangkok.

La Cabra - Rutas del Inca - Omniroast - 250g

La Cabra - Rutas del Inca - Omniroast - 250g

Rostat: 29 maj 2026
La Cabra - Monkaaba - Omniroast - 250g

La Cabra - Monkaaba - Omniroast - 250g

Rostat: 26 maj 2026
La Cabra - El Oromazo - Omniroast - 250g

La Cabra - El Oromazo - Omniroast - 250g

Rostat: 22 maj 2026
La Cabra - Norbil Perez - Omniroast - 250g

La Cabra - Norbil Perez - Omniroast - 250g

Rostat: 1 juni 2026
La Cabra - Henry Muñoz - Omniroast - 250g

La Cabra - Henry Muñoz - Omniroast - 250g

Rostat: 26 maj 2026
La Cabra - Yacuri Washed Typica - Omniroast - 250g

La Cabra - Yacuri Washed Typica - Omniroast - 250g

Rostat: 26 maj 2026

La Cabra

Den perfekta profilen

Kärnan i La Cabras filosofi är ett kompromisslöst fokus på råvaran. De anser att kvaliteten på det gröna kaffet övertrumfar allt, vilket har lett dem till en rak och innovativ rostningsstil. Istället för att dela upp sina bönor i "filter" eller "espresso", fattas alla beslut vid koppningsbordet för att hitta en enda perfekt rostprofil. Detta är aldrig en kompromiss; det är ett medvetet val för att ta bort bruset och istället lyfta fram varje ursprungs unika fingeravtryck och naturliga komplexitet.

Pastries and fresh bread displayed in a glass counter at La Cabra bakery.

Drivna av nyfikenhet

För La Cabra är kaffe en ständig inspirationsresa. De reser världen över för att bygga starka relationer med skickliga producenter och säkerställer att deras kaffe följer skördarnas naturliga säsonger. Deras ultimata mål är att leverera rena, ljusa koppar med glasklara smaknoter som berättar historien om sin växtplats. Drivna av en omättlig nyfikenhet på branschens framtid och en djup respekt för hantverket, bjuder de in alla att uppleva kaffe i sin mest transparenta och välsmakande form.

Vad som gör La Cabra speciellt:

Grundade i Danmark
Grundat i Århus 2012 och idag en globalt erkänd kaffepionjär
Den unika profilen
Omni-rostning som framhäver råvaran, inte bryggmetoden
Rena och ljusa smaker
Fokus på att leverera transparenta, ljusa och säsongsbetonade koppar
Ständig nyfikenhet
Reser världen över för att köpa det bästa gröna kaffet direkt från gård

Button label

Få ut mer av dessa bönor

AeroPress Clear — Transparent kaffebryggare

AeroPress Clear — Transparent kaffebryggare

Säljare:
AeroPress
AeroPress Original - Kaffebryggare

AeroPress Original - Kaffebryggare

Säljare:
AeroPress
Clever Dripper - White - Large

Clever Dripper - White - Large

Säljare:
Clever
Hario V60-02 Keramisk Droppkopp – Vit

Hario V60-02 Keramisk Droppkopp – Vit

Säljare:
Hario
Hario V60-02 Plastdripper – Genomskinlig

Hario V60-02 Plastdripper – Genomskinlig

Säljare:
Hario
Classic Chemex Kaffebryggare – 6 koppar (900 ml)

Slutsåld

Classic Chemex Kaffebryggare – 6 koppar (900 ml)

Säljare:
Chemex

Slutsåld
Hario Mini Mill Slim Plus – Handkvarn

Hario Mini Mill Slim Plus – Handkvarn

Säljare:
Hario
Timemore Chestnut C3S Pro Kaffekvarn med Vikbart Handtag

Timemore Chestnut C3S Pro Kaffekvarn med Vikbart Handtag

Säljare:
Timemore
Comandante C40 MK4 Nitro Kaffekvarn - Blade Black

Comandante C40 MK4 Nitro Kaffekvarn - Blade Black

Säljare:
Comandante
Kaffevåg med timer - Coffee Time - Batteridriven

Kaffevåg med timer - Coffee Time - Batteridriven

Säljare:
Coffee Time

1 10

Brygg som ett proffs

Clever Dripper - Snabbstartsguide: Det enklaste...

Vill du ha klarheten från handbrygg men enkelheten från en presskanna? Upptäck Clever Dripper, hybridbryggaren som gör grovjobbet åt dig – ingen avancerad hällteknik krävs.

Clever Dripper - Snabbstartsguide: Det enklaste...

Vill du ha klarheten från handbrygg men enkelheten från en presskanna? Upptäck Clever Dripper, hybridbryggaren som gör grovjobbet åt dig – ingen avancerad hällteknik krävs.
Handbrygg - Masterclass: Fysiken bakom hällning...

Redo att gå bortom receptet? Vi dyker ner i vetenskapen kring agitation, pulserande hällning och varför en sista "snurr" på tratten ger en sötare och jämnare kopp.

Handbrygg - Masterclass: Fysiken bakom hällning...

Redo att gå bortom receptet? Vi dyker ner i vetenskapen kring agitation, pulserande hällning och varför en sista "snurr" på tratten ger en sötare och jämnare kopp.
Aeropress - Masterclass: Avancerad bryggvetensk...

Redo att bemästra din Aeropress? Vi djupdyker i de fyra avgörande variablerna (Malning, Temp, Tid och Tryck) och visar hur du justerar dem för att maximera sötma, styra syran och...

Aeropress - Masterclass: Avancerad bryggvetensk...

Redo att bemästra din Aeropress? Vi djupdyker i de fyra avgörande variablerna (Malning, Temp, Tid och Tryck) och visar hur du justerar dem för att maximera sötma, styra syran och...