• En 250g kaffepåse från Gringo Nordic Kenya Gititu AA med en röd etikett med vit text över en blå topografisk kartbakgrund.

GRINGO Nordic Coffee Roasters

GRINGO - Kenya Gititu AA - Brygg - 250g

GRINGO - Kenya Gititu AA - Brygg - 250g

Storlek
Form

Perfekt för:

Visa alla uppgifter

Kaffehöjdpunkter:

  • Söthet
  • Syrlighet
  • Body
  • Kaffetyp100% Arabica
  • RostningsgradLjusrost
  • Smakprofilgrapefrukt, hallon och röda vinbär
  • UrsprungslangKiambu, Kenya
  • Ikon med två kullar och ett moln.1600 - 1700 m ö.h.
  • Specialty Coffee Association-betygSCA: 84+/100*
  • Rostningsdatum

Berättelsen:
Gititu kommer från Kiambu i Kenya, där Gititu Farmers Cooperative har drivit sin tvättstation sedan 1954. Endast AA-bönor av sorterna Batian, Ruiru 11, SL28 och SL34 används, odlade på 1600 till 1700 m. Bären är dubbeltvättade, jäser i 12 till 24 timmar och torkas på upphöjda bäddar. Våra partners på Gringo Nordic rostar det i Göteborg.

Smaken:
Grapefrukt öppnar koppen med en ljus, uppfriskande syra, följd av söta hallon och en saftig avslutning av röda vinbär. Antydningar av te, druva och hibiskus ger djup, medan den fina bärsötman håller den pigga syran vänlig och balanserad. En klassisk kenyansk profil som känns ren, livfull och läskande från första till sista klunken.

Känslan:
Brygga den i en V60, Chemex eller Clever Dripper för att hålla grapefrukten krispig och bären saftiga. Ett livligt kaffe för ljusa morgnar och för dig som älskar kenyansk fruktighet, med ett kooperativ med sjutusen medlemmar och ett namn som betyder stor skog. Häll upp en kopp till och märk hur sötman växer.

* SCA-betyg – poäng som ges av Specialty Coffee Association
Two people holding a blue bag and a green box in a warehouse setting

Om rosteriet

Gringo Nordic är ett specialiserat kafferosteri från Göteborg, Sverige, som strävar efter kvalitet, transparens och hållbarhet. De använder 100% spårbart kaffe från enskilda gårdar och kooperativ, och arbetar ofta med små producenter som värdesätter hantverk och omsorg om planeten. Med hjälp av långsam rostning i små batcher och energieffektiv luftflödesteknik, får Gringo fram en perfekt balans mellan sötma, syra och fyllighet i varje kaffe.

Upptäck GRINGO Nordic Coffee Roasters