Förstå din kopp

Två män som arbetar med en kafferostningsmaskin i en fabriksmiljö.

Nordisk ljusrost: var den kommer ifrån och varf...

Var kommer nordisk ljusrost ifrån, varför rostar nordiska rostare så ljust och hur bryggar du den hemma? Här är den korta guiden med källor.

Nordisk ljusrost: var den kommer ifrån och varf...

Var kommer nordisk ljusrost ifrån, varför rostar nordiska rostare så ljust och hur bryggar du den hemma? Här är den korta guiden med källor.

Inslaget paket bredvid en kopp svart kaffe.

Julklapp till kaffeälskare: så väljer du rätt k...

Osäker på vad du ska ge en kaffeälskare? Börja med tre frågor och välj sedan bönor, ett provset, ett startpaket eller en pryl som passar hur de brygger.

Julklapp till kaffeälskare: så väljer du rätt k...

Osäker på vad du ska ge en kaffeälskare? Börja med tre frågor och välj sedan bönor, ett provset, ett startpaket eller en pryl som passar hur de brygger.

Person i röd tröja som häller kaffe från en svart vattenkanna i en Chemex-bryggare på en köksbänk.

Den osynliga ingrediensen: Är ditt kranvatten b...

Spelar kranvattnet roll för kaffet? Vi går igenom SCA:s vattenstandard, vad mineraler faktiskt gör och hur du testar ditt eget vatten med ett enkelt smaktest.

Den osynliga ingrediensen: Är ditt kranvatten b...

Spelar kranvattnet roll för kaffet? Vi går igenom SCA:s vattenstandard, vad mineraler faktiskt gör och hur du testar ditt eget vatten med ett enkelt smaktest.

Olika kaffetillbehör inklusive keramikkoppar, en svart lufttät behållare och en manuell handkvarn snyggt arrangerade på en vit hylla.

Kaffeförvaring: Så räddar du dina bönor från en...

Smakar ditt dyra kaffe platt efter två veckor? Du kanske förvarar det fel. Vi förklarar varför kylskåpet är fienden, när du ska använda frysen och varför syre är den ultimata...

Kaffeförvaring: Så räddar du dina bönor från en...

Smakar ditt dyra kaffe platt efter två veckor? Du kanske förvarar det fel. Vi förklarar varför kylskåpet är fienden, när du ska använda frysen och varför syre är den ultimata...

En klassisk medicinsk pelarvåg i en klinisk kontorsmiljö med en mätsticka och en anatomisk affisch i bakgrunden.

Viktminskningskatalysatorn: Hur kaffe boostar d...

Kaffe är ett naturligt metaboliskt verktyg: det främjar fettmobilisering (lipolys) och ökar kaloriförbrukningen (termogenes). Vi förklarar vetenskapen bakom hur svart kaffe förbereder kroppen att bränna fett under träning.

Viktminskningskatalysatorn: Hur kaffe boostar d...

Kaffe är ett naturligt metaboliskt verktyg: det främjar fettmobilisering (lipolys) och ökar kaloriförbrukningen (termogenes). Vi förklarar vetenskapen bakom hur svart kaffe förbereder kroppen att bränna fett under träning.

Person som håller en mugg kaffe med en suddig bakgrund.

Kaffekoman: Varför morgonkoppen dämpar din aptit

Dämpar kaffe hungern? Vi dyker ner i vetenskapen bakom fenomenet, fokuserar på hur koffein stimulerar nervsystemet och hur kaffe påverkar hungerhormoner som Ghrelin.

Kaffekoman: Varför morgonkoppen dämpar din aptit

Dämpar kaffe hungern? Vi dyker ner i vetenskapen bakom fenomenet, fokuserar på hur koffein stimulerar nervsystemet och hur kaffe påverkar hungerhormoner som Ghrelin.