• A stand-up pouch of TANAT Brazil - Boa Esperança espresso beans, featuring a bright orange-brown packaging with a large white label containing a geometric design.

Tanat

Tanat - Brazil Boa Esperança Natural - Espresso - 200g

Tanat - Brazil Boa Esperança Natural - Espresso - 200g

Storlek
Form

Perfekt för:

Visa alla uppgifter

Kaffehöjdpunkter:

  • Söthet
  • Syrlighet
  • Body
  • Kaffetyp100% Arabica
  • RostningsgradMellan- / Mörkrost
  • Smakprofilkola, choklad och hasselnöt
  • UrsprungslangBrasilien
  • ProcessNatural
  • Specialty Coffee Association-betygSCA: 84/100*
  • Rostningsdatum

Berättelsen:
Boa Esperança är ett brasilianskt naturprocessat kaffe av Yellow Catuaí och Mundo Novo, två sorter kända för sötma och fyllig kropp. Det kommer från en producent som våra partners på Tanat har arbetat med i över åtta år, en relation som syns i jämnheten hos varje parti. Rostat till en mörk medelrost gjord för espresso.

Smaken:
Räkna med kola först, som rullar över i rik choklad och avslutas med rostad hasselnöt. Syran är mycket låg och kroppen ligger bekvämt i mitten, så koppen smakar rund, söt och lättdrucken. Den behåller formen i mjölk utan att tappa sötman bakom, vilket gör den till en pålitlig bas för alla espressodrycker.

Känslan:
Dra den på din espressomaskin för ett klassiskt, sirapigt skott, eller gör en flat white eller cortado och låt kolan bära mjölken. Ett pålitligt vardagskaffe för morgonrusningen, när du vill ha något tröstande som gör jobbet varje gång utan att kräva uppmärksamhet. Lätt att dra in och förlåtande.

* SCA-betyg – poäng som ges av Specialty Coffee Association
Two men viewed from behind looking at shelves filled with orange Tanat bags of coffee beans and boxes in a retail store setting.

Om rosteriet

Tanat är ett kafferosteri i Paris, och grundaren har minst sagt koll på sitt hantverk: Alexis Gagnaire är en före detta tävlingsbarista med pallplatser i både AeroPress-mästerskapet och franska rostningsmästerskapet. Teamet reser själva till ursprungsländerna och köper in direkt från gårdar och kooperativ de känt i flera år, och varje sats rostas med samma precision som på ett ateljé. Inga genvägar, inga kapslar, bara rent, terroirdrivet kaffe.

Upptäck Tanat