• Packaged coffee with 'HAKUNA MATATA' and 'SPOJKA ROASTERY' branding on a gradient background
1 1

Spojka

Spojka - Hakuna Matata - Brygg - 200g

Spojka - Hakuna Matata - Brygg - 200g

Storlek
Form
Lägsta pris de senaste 30 dagarna: 199 kr

Perfekt för:

Visa alla uppgifter

Kaffehöjdpunkter:

    • Kaffetyp100% Arabica
    • RostningsgradMellanrost
    • Smakprofilblåbär, svart te och honung
    • UrsprungslangKirinyaga, Kenya
    • ProcessWashed
    • Specialty Coffee Association-betygSCA: 87.50/100*
    • Rostningsdatum

    Berättelsen:
    Våra partners på Spojka återvände till Kirinyaga i Kenya för den här. Hakuna Matata kommer från småbrukare i Rungeto Farmer's Cooperative, tvättad vid Kiangoi Factory. De klassiska sorterna SL28 och SL34 gör jobbet här, odlade i vulkanisk jord som gett Kirinyaga sitt rykte. Ett betyg på 87,50 placerar den stadigt i toppskiktet av vad regionen producerar.

    Smaken:
    Saftiga blåbär leder vägen, följt av struktur från svart te och en sötma av honung under ytan. Kroppen är krämig snarare än skarp, vilket balanserar det som annars kunde bli en aggressiv kenyansk syra. Det är Kirinyaga med volymen nedskruvad precis lagom.

    Känslan:
    Brygg den genom en V60 för att låta blåbärsnoten klinga rent. Det är en ljus, fokuserad kopp för dig som gillar din kenyanska kaffe saftig men inte överväldigande, den du tar en lugn helgmorgon.

    Notera: Varje Spojka-påse är handdekorerad, vilket gör din påse till ett unikt original som kan se lite (eller mycket) annorlunda ut jämfört med bilden.

    * SCA-betyg – poäng som ges av Specialty Coffee Association
    Circular text logo of 'Co. Spojka Roastery' on a yellow background

    Om rosteriet

    Spojka Roastery är ett specialkafferosteri som bygger på en enkel men kraftfull filosofi: kaffe förenar människor. De lever upp till sitt namn (som betyder "länk" eller "koppling") genom att behandla rostning som en konstform och skapar exceptionella rostningar för både espresso och brygg. Mer än bara en leverantör är Spojka ett nav för utbildning och inkludering, där varje batch rostas med kärlek för att sammanföra människor.

    Upptäck Spojka