A Sip of Ethiopia - Brygg - 4x250

Res tillbaka till platsen där allt började. Vi har samlat fyra fantastiska exempel från kaffets vagga för att bevisa att inget slår originalets mix av blommig elegans och vilda bärexplosioner.

HAYB - Się Przelewa Blomma
Från Nensebo kommer detta tvättade kaffe som definierar begreppet "effortless speciality". Det dricks som en delikat kopp te med toner av Earl Grey, persika och citron. Perfekt i en Moccamaster eller V60 – en ljusrost med en ren, blommig doft som slår vilken bukett som helst.

GRINGO - Etiopien Guji
En ekologisk skatt från Gujis skogar, soltorkad för att suga åt sig all vild terroir. Denna natural process slår till som en burk söta bär och torkad frukt med en silkeslen finish av vanilj. Med låg syra och hög sötma är det den ultimata "efterrätten i en kopp" för en lyxig helgfrukost.

Coffee Collective - Reshad Honey
Våra partners på Coffee Collective hittade det här partiet tillsammans med Reshad Albuls, en ung producent som driver sin familjs gård i Agaro, Jimma. Odlat på 1950m ö.h. och processat med honey-metoden, ett av hans första honey-partier. Mogen vanilj och saftig vit druva leder koppen, med mjuk persika i avslutningen. Len syra, rund kropp, efterrättskänsla. Prova den i en V60 eller Chemex.

COFFEE PLANT - FLOW Very Berry
En taktisk blandning av tvättad klarhet och natural sötma, odlad under "falska bananträd". Denna filterrost är ett saftigt upplopp av jordgubbar, björnbär och stenfrukt med en krämig textur. En mästarklass i balans för dig som vill ha ett dagligt bryggkaffe som smakar som en flytande bärpaj.