• A dark red cylindrical jar with a black lid featuring a 'Heresy' logo and a colorful 'Placebo fine decaf for filter' top label.
  • A dark red cylindrical jar of Heresy Placebo filter coffee with black lid with a colorful label and a side seal.
  • A black round coffee container with a colorful label "Placebo fine decaf for filter" label.
1 3

Heresy

Heresy - Placebo Fine Decaf - Brygg - 252g

Heresy - Placebo Fine Decaf - Brygg - 252g

Storlek
Form

Perfekt för:

Visa alla uppgifter

Kaffehöjdpunkter:

  • Söthet
  • Syrlighet
  • Body
  • Kaffetyp100% Arabica
  • RostningsgradLjusrost
  • Smakprofilröda frukter, citrusfrukter, mjölkchoklad och blommor
  • UrsprungslangTolima, Colombia
  • Ikon med två kullar och ett moln.1500m ö.h.
  • ProcessWashed Sugarcane Decaf
  • Specialty Coffee Association-betygSCA: 86/100*
  • Rostningsdatum

Berättelsen:
Odlad på El Vergel, familjen Bayters gård i Tolima på 1500 m ö.h., är denna Caturra-lott handplockad och processad våtprocessad innan koffeinet tas bort med en sockerrörsbaserad metod. Våra partners på Heresy gav den 86 poäng och valde den specifikt för att bevisa att decaf inte behöver smaka som en ursäkt för riktigt kaffe.

Smaken:
Röda frukter och citrus går i täten, som glider över i mjölkchoklad och en touch av blommor i botten. Den dricks som en genuint utmärkt tvättad colombiansk kaffe, klar och ren, utan den där platthet som brukar avslöja decaf. Hög sötma bär den hela vägen till sista klunken. Blint skulle du nog aldrig gissa att koffeinet var borta.

Känslan:
Brygg den i en AeroPress för den klaraste bilden av frukten och blommigheten, men inget hindrar en lugn kvällskopp heller eftersom det knappt finns koffein kvar som håller dig vaken. Den passar alla som vill ha ritualen av bra bryggkaffe utan sug, eller ett hushåll som delar på decaf- och koffeindrickare och vägrar kompromissa med smaken.

* SCA-betyg – poäng som ges av Specialty Coffee Association
Four men posing playfully outside a warehouse, with one sitting in a blue shopping cart holding Heresy boxes.

Om rosteriet

Heresy är ett turbo nano-rosteri från Polen, och de har åsikter. Sedan 2021 rostar de bara mikropartier på 86 poäng eller mer, för livet är för kort för trist kaffe. Rosteriets grundare Piotr Jeżewski är Q Grader, utbildad av en världsmästare, och resten av gänget har dömt i nationella mästerskap och jobbat med PR för några av Polens största kaffenamn. Inga krångliga smakhjul, ingen gatekeeping, bara små satser i bruna burkar de själva faktiskt vill dricka.

Upptäck Heresy