• En mörkröd cylindrisk burk med svart lock som visar en "Heresy"-logotyp och en färgglad toppetikett för "Nectar" espressoblend.
  • En mörkröd cylindrisk burk med Heresy Nectar espressokaffe med svart lock, färgglad etikett och sidoförsegling.
  • En svart rund kaffebehållare med en färgglad etikett "Nectar fruity espresso blend".
1 3

Heresy

Heresy - Nectar - Espresso - 252g

Heresy - Nectar - Espresso - 252g

Storlek
Form
Lägsta pris de senaste 30 dagarna: 209 kr

Perfekt för:

Visa alla uppgifter

Kaffehöjdpunkter:

  • Söthet
  • Syrlighet
  • Body
  • Kaffetyp100% Arabica
  • RostningsgradMellanrost
  • Smakprofilstenfrukt, blommor, citrusfrukter och choklad
  • UrsprungslangSidama / Santa Barbara, Honduras och Etiopien
  • Ikon med två kullar och ett moln.2050m ö.h.
  • ProcessBlend (Natural, Fermented honey)
  • Specialty Coffee Association-betygSCA: 87/100*
  • Rostningsdatum

Berättelsen:
Nectar blandar två utmärkta partier, ett från Sidama, Etiopien och ett från Santa Barbara, Honduras, båda odlade kring 2050m ö.h. Våra partners på Heresy körde den etiopiska sidan genom en naturlig process och den honduranska sidan genom fermenterad honung, och blandade sedan de två till 87 poäng hos SCA och en shot byggd för sötma först.

Smaken:
Stenfrukt och delikata blommor öppnar shotten tillsammans, med citrus och choklad som rundar av genom mitten och avslutningen. De två processerna visar sig som distinkta lager istället för att smälta ihop till mos, så du kan smaka båda halvorna av blandningen om du saktar ner och är uppmärksam. En genuint intressant shot för att vara en blandning.

Känslan:
Dra den som en ren shot för att smaka blandningen i sitt renaste, eller sträck ut den till en flat white där stenfruktens sötma verkligen visar sig mot mjölken. Båda processerna valdes med mjölkdrycker i åtanke, så den håller sig oavsett vilken riktning du väljer. Ett pålitligt vardagsval för espresso med riktig karaktär.

* SCA-betyg – poäng som ges av Specialty Coffee Association
Four men posing playfully outside a warehouse, with one sitting in a blue shopping cart holding Heresy boxes.

Om rosteriet

Heresy är ett turbo nano-rosteri från Polen, och de har åsikter. Sedan 2021 rostar de bara mikropartier på 86 poäng eller mer, för livet är för kort för trist kaffe. Rosteriets grundare Piotr Jeżewski är Q Grader, utbildad av en världsmästare, och resten av gänget har dömt i nationella mästerskap och jobbat med PR för några av Polens största kaffenamn. Inga krångliga smakhjul, ingen gatekeeping, bara små satser i bruna burkar de själva faktiskt vill dricka.

Upptäck Heresy