• En mörkröd cylindrisk burk med svart lock som visar en "Heresy"-logotyp och en färgglad toppetikett för "Illuminati" espressoblend.
  • En mörkröd cylindrisk burk med Heresy Illuminati espressoblend med svart lock, färgglad etikett och sidoförsegling.
  • En svart rund kaffebehållare med en färgglad etikett "Illuminati Espresso Blend".
1 3

Heresy

Heresy - Illuminati - American Espresso Blend - 252g

Heresy - Illuminati - American Espresso Blend - 252g

Storlek
Form
Lägsta pris de senaste 30 dagarna: 179 kr

Perfekt för:

Visa alla uppgifter

Kaffehöjdpunkter:

  • Söthet
  • Syrlighet
  • Body
  • Kaffetyp100% Arabica
  • RostningsgradMellanrost
  • Smakprofilkola, skogsbärssylt, choklad och torkade frukter
  • UrsprungslangCauca & Santa Barbara, Colombia och Honduras
  • Ikon med två kullar och ett moln.1600 - 2050m ö.h.
  • ProcessBlend (Washed, Fermented Honey)
  • Specialty Coffee Association-betygSCA: 86/100*
  • Rostningsdatum

Berättelsen:
Illuminati blandar kaffe från Cauca, Colombia och Santa Barbara, Honduras, odlat på mellan 1600 och 2050m ö.h. Våra partners på Heresy körde de två genom tvättade och fermenterad honung-processer och byggde blandningen i amerikansk stil med flit, mer fruktdriven än mörk och tung, ett medvetet avsteg från det vanliga espressomanuset.

Smaken:
Karamell och choklad bildar shottens bas, men skogsfruktsylt och torkad frukt tränger igenom med riktig intensitet och vägrar hålla sig tysta i bakgrunden. Den är högljuddare och mer fruktdriven än en klassisk espressoblandning, byggd för dig som tycker mörka rostningar blir lite enahanda. Den här har något att säga.

Känslan:
Dra den som en ren shot för att smaka frukten tydligt, eller sträck ut den till en cortado där karamellen tar ledningen mot mjölken. Båda riktningarna fungerar, så det handlar om huruvida du vill ha frukten eller sötman i förgrunden en given morgon. Ett djärvt val för dig som är trött på det vanliga.

* SCA-betyg – poäng som ges av Specialty Coffee Association
Four men posing playfully outside a warehouse, with one sitting in a blue shopping cart holding Heresy boxes.

Om rosteriet

Heresy är ett turbo nano-rosteri från Polen, och de har åsikter. Sedan 2021 rostar de bara mikropartier på 86 poäng eller mer, för livet är för kort för trist kaffe. Rosteriets grundare Piotr Jeżewski är Q Grader, utbildad av en världsmästare, och resten av gänget har dömt i nationella mästerskap och jobbat med PR för några av Polens största kaffenamn. Inga krångliga smakhjul, ingen gatekeeping, bara små satser i bruna burkar de själva faktiskt vill dricka.

Upptäck Heresy