• En påse HAYB Costa Rica Los Duran specialkaffe med ett färgglatt abstrakt mönster i rosa, rött och grönt.
1 1

HAYB Coffee Roasters

HAYB - Costa Rica Los Duran - Brygg - 250g - Limited

HAYB - Costa Rica Los Duran - Brygg - 250g - Limited

Storlek
Form

Perfekt för:

Visa alla uppgifter

Kaffehöjdpunkter:

  • Söthet
  • Bitterhet
  • Syrlighet
  • Kaffetyp100% Arabica
  • RostningsgradLjusrost
  • Smakprofilsvarta vinbär, hallon och mango
  • UrsprungslangWest Valley, Costa Rica
  • Ikon med två kullar och ett moln.1375 m ö.h.
  • ProcessBlack Honey
  • Specialty Coffee Association-betygSCA: 87/100*
  • Rostningsdatum

Berättelsen:
Våra partners på HAYB tog oss till West Valley, Costa Rica, där bröderna Duran bytte programmering mot kaffeodling. De byggde sin egen mikro-kvarn med pappan, och vi valde ut detta limited parti av Black Honey eftersom det bevisar att äkta hantverk kräver passion, inte dyra maskiner. En äkta familjeaffär.

Smaken:
Smaken är en klockren explosion av röda vinbär, saftiga hallon och en tropisk kyss av mango. Denna ljusrost för filter är ett mästerverk i fruktighet, där balanserad syra möter en tydlig sötma. Inget fusk, bara rent hantverk som levererar hela 87 SCA-poäng i din kopp.

Känslan:
Vi plockade hem det här kaffet för att det kräver din fulla uppmärksamhet. Det är det perfekta bryggkaffet för din V60 under en långsam helgmorgon när du vill njuta av fika på riktigt. För kaffeälskaren som vet att generna inte ljuger – ett hantverk du bara måste uppleva.

* SCA-betyg – poäng som ges av Specialty Coffee Association
Group of people gathered around a table with a dog, in a minimalistic setting.

Om rosteriet

HAYB Coffee Roasters är ett Warszawabaserat specialkafferosteri som definieras av mottot "Effortless Speciality". Namnet står för "How Are You Brewing?" och speglar deras avslappnade inställning: kaffe ska vara kul, inte krångligt. De fokuserar på Direct Trade och exceptionella bönor, från klassiska ursprung till vilda experiment. Med sin färgglada, intuitiva design och en vilja att utbilda utan snobberi, levererar HAYB en kompromisslös kaffeupplevelse som uppmanar dig att brygga på ditt sätt.

Upptäck HAYB Coffee Roasters