• El Salvador Purple Pacamara kaffe 250g med toner av plommon och krämighet.
1 1

GRINGO Nordic Coffee Roasters

GRINGO - El Salvador Purple Pacamara - Omniroast - 250g

GRINGO - El Salvador Purple Pacamara - Omniroast - 250g

Storlek
Form

Perfekt för:

Visa alla uppgifter

Kaffehöjdpunkter:

  • Söthet
  • Bitterhet
  • Syrlighet
  • Kaffetyp100% Arabica
  • RostningsgradLjusrost
  • Smakprofilapelsinmarmelad, grädde och plommon
  • UrsprungslangApaneca, El Salvador
  • Ikon med två kullar och ett moln.1470 m ö.h.
  • ProcessNatural
  • Specialty Coffee Association-betygSCA: 84+/100*
  • Rostningsdatum

Berättelsen:
Våra partners på Gringo har haft äran att jobba med familjen Magaña i över 20 år för att säkra detta guldkorn från El Salvador. Här plockas varje Pacamara-böna först när den är djupt lila och på gränsen till övermogen. Vi valde ut denna bärtorkade skönhet från Apaneca för dess djupa respekt för naturens eget tempo och gårdens rika biologiska mångfald.

Smaken:
Smaken är en krämig sensation som påminner om flytande vardagslyx. Du möts av en fyllig sötma från plommon och apelsinmarmelad, snyggt balanserat med mjuka inslag av mjölkchoklad och nektarin. Det är en ljusrost med en rund karaktär där friska toner av apelsinskal ger den där perfekta, pigga slutfinishen i varje kopp.

Känslan:
Vi plockade hem Purple Pacamara som den ultimata allround-hjälten för din dagliga fika. Oavsett om du kör en V60, Chemex eller laddar din Espressomaskin, så levererar detta kaffe en fyllighet som imponerar utan att bli för tung. Perfekt för dig som vill ha ett karaktärsfullt kaffe med en rund sötma som får dig att vilja hälla upp en kopp till.

* SCA-betyg – poäng som ges av Specialty Coffee Association
Two people holding a blue bag and a green box in a warehouse setting

Om rosteriet

Gringo Nordic är ett specialiserat kafferosteri från Göteborg, Sverige, som strävar efter kvalitet, transparens och hållbarhet. De använder 100% spårbart kaffe från enskilda gårdar och kooperativ, och arbetar ofta med små producenter som värdesätter hantverk och omsorg om planeten. Med hjälp av långsam rostning i små batcher och energieffektiv luftflödesteknik, får Gringo fram en perfekt balans mellan sötma, syra och fyllighet i varje kaffe.

Upptäck GRINGO Nordic Coffee Roasters