Ditta Artigianale - Honduras El Puente Catuai Washed - Omniroast - 250g

Berättelsen:
Detta tvättade Catuaí-kaffe kommer från Finca El Puente i La Paz, Honduras, en region känd för specialkaffe av hög kvalitet. Gården drivs av Marysabel Caballero och hennes man Moises Herrera, som har vunnit många utmärkelser, bland annat Cup of Excellence. Våra partners på Ditta Artigianale rostar det på beställning i Florens för att hålla sötman och balansen i fokus.

Smaken:
Choklad ger djup och värme, grönt äpple tillför fräschör och en lätt syra, och subtila toner av kakor ger en tröstande fyllighet. Sötman är balanserad och koppen känns ren och mild från allra första klunken. Ett vänligt tvättat kaffe som visar hur närbart och charmigt Honduras kan vara, med en avslutning som förblir mjuk och söt.

Känslan:
Brygga den i en V60, Chemex eller Clever Dripper för en enkel, söt och ren kopp, eller dra den på din espressomaskin för ett chokladigt skott med en krispig äppelkant. Perfekt för vardagsdrickande, och ett kaffe från en gård med en prisbelönt historia bakom sig. Ett pålitligt val för dig som upptäcker specialkaffe från Centralamerika.