DAK Coffee Roasters - Surf Jam - Brygg - 250g

Berättelsen:
DAK Coffee Roasters levererar äkta sommarvibbar med detta fantastiska säsongs-släpp. Kaffet kommer från den välkända stationen Chelchele i regionen Gedeb, Etiopien. Denna ljusrost består av vilda Heirloom-varieteter som växer på svindlande 2100 m.ö.h. Tack vare en klassisk Natural-process har bönorna utvecklat en tät, fyllig och sirapslik sötma.

Smaken:
En tung och intensiv bärfest från första klunken. Koppen domineras av en fyllig, nästan trögflytande sötma från björnbär och solmogen körsbärssylt. Smakprofilen vilar på en djup, mjuk bas av dadlar som ger ett fantastiskt kroppsligt djup. Det är saftigt, syltigt och helt magiskt.

Känslan:
Denna fylliga karaktär gör sig helt enastående i en Aeropress. Bryggmetoden lyfter fram den tunga, marmeladliknande kroppen och maxar bärsötman på ett sätt som tunnare filtermetoder inte alltid klarar av. För dig som vill ha en somrig filterkopp med maximal fyllighet och sötma. Klicka hem den hos Holy Sip.