• White box of DAK Coffee Roasters Caramello Espresso Whole Beans with black on white drawing of a person
1 1

DAK Coffee Roasters

DAK Coffee Roasters - Caramello - Espresso - 250g

DAK Coffee Roasters - Caramello - Espresso - 250g

Storlek
Form

Perfekt för:

Visa alla uppgifter

Kaffehöjdpunkter:

  • Söthet
  • Syrlighet
  • Body
  • Kaffetyp100% Arabica
  • RostningsgradMellanrost
  • Smakprofilkola, hasselnöt och mjölkchoklad
  • UrsprungslangMinas Gerais, Brasilien
  • Ikon med två kullar och ett moln.1040m ö.h.
  • ProcessNatural
  • Rostningsdatum

Berättelsen:
Våra partners på DAK hämtade det här partiet via sina vänner på Nordic Approach, och det är en klassiker från Jaguara Farm i São João del Rei, Brasilien. Gården på 90 hektar drivs av André Luiz Garcia och Natália Moreira Brito och kom på femte plats i Cup of Excellence med sitt första bidrag. Den här naturella Yellow Catuaí växer på 1040 m.ö.h. i Minas Gerais.

Smaken:
Len karamell och mjölkchoklad löper genom hela koppen, avslutat med en rostad ton av hasselnöt. Kroppen är rund och syran låg, så det smakar tröstande, sött och balanserat. Den fungerar som ren shot och blir ännu bättre med mjölk, nästan som en flytande pralin.

Känslan:
Dra den i din espressomaskin eller brygg den på spisen i en mokabryggare. Det här är för dig som vill ha en klassisk brasiliansk profil som är lättsam och pålitlig. Törstar du efter vilda fruktbomber är detta inte påsen. Vill du ha en daglig espresso som alltid levererar passar den perfekt.
Group of people posing together in a modern indoor setting

Om rosteriet

DAK Coffee Roasters är ett Amsterdam-baserat specialkafferosteri grundat av två kanadensare med en passion för ständiga upptäckter. Genom avancerad rostningsteknik lyfter de fram rena, ljusa och söta smaker i varje böna med 100 % spårbarhet. Från "funky" experimentella partier till klassiska ursprung fokuserar Dak på transparens, etik och att göra specialkaffe både roligt och tillgängligt för alla.

Upptäck DAK Coffee Roasters