• Beige CoffeeLab bag Tanzania Itumpi PB with large white LAB text and pink sticker
1 1

COFFEELAB

COFFEELAB - Tanzania Itumpi PB - Brygg - 250g

COFFEELAB - Tanzania Itumpi PB - Brygg - 250g

Storlek
Form

Perfekt för:

Visa alla uppgifter

Kaffehöjdpunkter:

  • Söthet
  • Syrlighet
  • Body
  • Kaffetyp100% Arabica
  • RostningsgradLjusrost
  • Smakprofilrabarber, grapefrukt och te
  • UrsprungslangSongwe, Tanzania
  • Ikon med två kullar och ett moln.1500-1700 m ö.h.
  • ProcessWashed
  • Specialty Coffee Association-betygSCA: 87/100*
  • Rostningsdatum

Berättelsen:
Detta krispiga ljusrost från COFFEELAB lyfter fram den koncentrerade smakkraften hos tanzaniska bönor. Kaffet kommer från kooperativet Itumpi i Songwe, Tanzania, där varieteterna N 39 och KT 423 odlas på 1500–1700 m.ö.h. Lotten består helt av runda pärlbönor, en naturlig anomali som ger en mer intensiv smak. Bönorna har genomgått en noggrann tvättad process på kooperativets egna våtmoj för att nå maximal klarhet.

Smaken:
En fantastiskt pigg, juiceartad och krispig upplevelse. Smakprofilen bjuder på en direkt och uppfriskande våg av grönröd rabarber och den omisskännliga karaktären av rosa grapefrukt. Kroppen är lätt och elegant med en ren, te-liknande känsla som avslutas i en helt oklanderlig och krispig eftersmak.

Känslan:
Med sin lätta karaktär och höga syrlighet gör sig detta kaffe helt perfekt i en Chemex eller genom en manuell filterbryggning. Det tjocka pappersfiltret renodlar de te-liknande egenskaperna och låter rabarberns och grapefruktens friska aromer träda fram helt fritt. Den läskande och rena profilen gör dessutom att detta kaffe passar utmärkt att brygga direkt över isbitar under varma dagar.

* SCA-betyg – poäng som ges av Specialty Coffee Association
Person wearing a plaid shirt and cap, preparing coffee in a casual setting with others around.

Om rosteriet

COFFEELAB är ett Warszawabaserat rosteri med över ett decennium av erfarenhet och en uppfriskande filosofi: "Everyday Specialty". De tar medvetet på sig det komplexa och tidskrävande arbetet med inköp och precisionsrostning så att du slipper. Deras mål är att bevisa att hög kvalitet inte behöver vara krångligt – de levererar helt enkelt gott och konsekvent kaffe till ditt hem eller kontor, bara för att det ska smaka bra.

Upptäck COFFEELAB