• Beige CoffeeLab bag Guatemala Maria Perez Moraleswith large white LAB text and pink sticker
1 1

COFFEELAB

COFFEELAB - Guatemala Maria Perez Morales - Brygg - 250g

COFFEELAB - Guatemala Maria Perez Morales - Brygg - 250g

Storlek
Form

Perfekt för:

Visa alla uppgifter

Kaffehöjdpunkter:

  • Söthet
  • Syrlighet
  • Body
  • Kaffetyp100% Arabica
  • RostningsgradLjusrost
  • Smakprofilmandlar, päron och hallon
  • UrsprungslangHuehuetenango, Guatemala
  • Ikon med två kullar och ett moln.1660 - 1725 m ö.h.
  • ProcessWashed
  • Specialty Coffee Association-betygSCA: 85/100*
  • Rostningsdatum

Berättelsen:
Ett hjärtvärmande hantverkskaffe från COFFEELAB. Bönorna kommer från den lilla familjegården T’xayalaj i berömda Huehuetenango, Guatemala, och drivs av Maria Perez Morales och hennes barn. Denna krispiga ljusrost består av varieteterna Caturra, Catuai och Typica odlade på 1660–1725 m.ö.h. Genom en noggrann tvättad process har man skapat en tidlös profil som bjuder på maximal komfort i varje klunk.

Smaken: 
Otroligt balanserad, len och behaglig fruktsötma. Koppen öppnar med en krispig och saftig karaktär av moget päron som möter ett friskt och lekfullt inslag av hallon. Smakresan rundas av med en mjuk, nötig och fyllig bas av mandel, vilket ger kaffet en rund och väldigt harmonisk eftersmak.

Känslan:
Med sin balanserade profil passar detta kaffe utmärkt för en Aeropress eller en klassisk filterbryggare. Pappersfiltret renodlar päronets krispiga renhet samtidigt som den mjuka mandelsötman tillåts bygga en behaglig kropp. Det givna valet för dig som vill ha ett okomplicerat men högkvalitativt hantverkskaffe att återvända till varje morgon.

* SCA-betyg – poäng som ges av Specialty Coffee Association
Person wearing a plaid shirt and cap, preparing coffee in a casual setting with others around.

Om rosteriet

COFFEELAB är ett Warszawabaserat rosteri med över ett decennium av erfarenhet och en uppfriskande filosofi: "Everyday Specialty". De tar medvetet på sig det komplexa och tidskrävande arbetet med inköp och precisionsrostning så att du slipper. Deras mål är att bevisa att hög kvalitet inte behöver vara krångligt – de levererar helt enkelt gott och konsekvent kaffe till ditt hem eller kontor, bara för att det ska smaka bra.

Upptäck COFFEELAB