Gardelli Specialty Coffees - Cachoeira - Espresso - 250g
Gardelli Specialty Coffees - Cachoeira - Espresso - 250g
Perfekt för:
Kaffehöjdpunkter:
-
Söthet
-
Syrlighet
-
Body
100% Arabica
Mörkrost
apelsin, cashewnöt, kakao och karamell
Brasilien
800 - 1000 m ö.h.
natural
SCA: 80+/100*
Berättelsen:
I hjärtat av Paraná har CAPAL-kooperativet skapat något extra. Gardelli valde ut denna mix av Yellow Bourbon, Catuai och Mundo Novo för dess hållbara själ. Bönorna har torkat långsamt på traditionella patior, en natural-process som maxar sötman och ger en fantastisk renhet i koppen.
Smaken:
En fyllig upplevelse med hög kropp där toner av rostade cashewnötter och kakao dominerar. Mitt i all karamellsötma dyker en frisk syra från apelsin upp och lyfter hela profilen. Denna mörkrost är exceptionellt ren och balanserad, med en elegant finish som verkligen tar plats.
Känslan:
Vi kurerade detta för dig som vill ha en fika med trygga smaker men en modern tvist. Den gör sig briljant i din espressomaskin eller bryggkaffe när du vill ha styrka. Perfekt för dig som söker en varm och komplex start på dagen, där varje klunk känns som en lyxig belöning.
* SCA-betyg – poäng som ges av Specialty Coffee Association



