• Beige CoffeeLab-påse Rwanda ”Gasharu Women's Crown” med ljuslila klistermärke.
1 1

COFFEELAB

COFFEELAB - Rwanda Women's Crown - Brygg - 250g

COFFEELAB - Rwanda Women's Crown - Brygg - 250g

Storlek
Form

Perfekt för:

Visa alla uppgifter

Kaffehöjdpunkter:

  • Söthet
  • Bitterhet
  • Syrlighet
  • Kaffetyp100% Arabica
  • RostningsgradLjusrost
  • Smakprofilplommon, russin och honung
  • UrsprungslangNyamasheke, Rwanda
  • Ikon med två kullar och ett moln.1600-2100 m ö.h.
  • ProcessAnaerobic Washed
  • Specialty Coffee Association-betygSCA: 87/100*
  • Rostningsdatum

Berättelsen:
Våra partners på COFFEELAB har säkrat årets kronjuvel från Nyamasheke, Rwanda. Detta är Women’s Crown, en tvättad anaerobisk lott framtagen uteslutande av kvinnliga producenter. På en höjd mellan 1600–2100 m.ö.h. har dessa Red Bourbon-bönor utvecklat en intensitet som krossar allt vad "lagom" heter. Ett hantverk med 87 SCA-poäng som bär sin titel med stolthet.

Smaken:
Smaken är en fyllig sötchock av plommon och russin som omedelbart ockuperar hela gommen. Det som verkligen får nackhåren att resa sig är finishen av bovetehonung—en djup, mörk sötma som gör koppen sirapslik och rejält tillfredsställande. Syran är balanserad, men det är den där tunga, nästan klibbiga fruktigheten som är den självklara stjärnan i showen.

Känslan:
Vi plockade hem det här kaffet till dig som hatar blaskigt bryggkaffe. Om du vill att din fika ska smaka mer som en mörk fruktkaka än ett tunt örtte, då är det här din nya bästis. Det är det ultimata valet för din pour-over när du vill dricka något med substans som dessutom ger tillbaka till de kvinnor som faktiskt har gjort jobbet.

* SCA-betyg – poäng som ges av Specialty Coffee Association
Person wearing a plaid shirt and cap, preparing coffee in a casual setting with others around.

Om rosteriet

COFFEELAB är ett Warszawabaserat rosteri med över ett decennium av erfarenhet och en uppfriskande filosofi: "Everyday Specialty". De tar medvetet på sig det komplexa och tidskrävande arbetet med inköp och precisionsrostning så att du slipper. Deras mål är att bevisa att hög kvalitet inte behöver vara krångligt – de levererar helt enkelt gott och konsekvent kaffe till ditt hem eller kontor, bara för att det ska smaka bra.

Upptäck COFFEELAB