• Beige CoffeeLab-påse Salwador ”Carlos Pola Funky” med orange klistermärke.
1 1

COFFEELAB

COFFEELAB - El Salvador Carlos Pola Funky Pacamara - Brygg - 200g

COFFEELAB - El Salvador Carlos Pola Funky Pacamara - Brygg - 200g

Storlek
Form

Perfekt för:

Visa alla uppgifter

Kaffehöjdpunkter:

  • Söthet
  • Bitterhet
  • Syrlighet
  • Kaffetyp100% Arabica
  • RostningsgradLjusrost
  • Smakprofilkanderad ananas, kanderad mango och apelsinskal
  • UrsprungslangJuayua, El Salvador
  • Ikon med två kullar och ett moln.1300-1450 m ö.h.
  • ProcessNatural
  • Specialty Coffee Association-betygSCA: 87/100*
  • Rostningsdatum

Berättelsen:
Det här är inte din vanliga frukostkopp – det är Carlos Polas mästerverk från Juayua i El Salvador. Denna Pacamara är känd för sina gigantiska bönor och ännu större smakprofil. Odlad på 1300–1450 m.ö.h. och processad genom en "Natural"-metod som skruvar upp intensiteten till max. Vi snackar en SCA-poäng på 87; det här är kaffe i absolut världsklass.

Smaken:
En total tropisk explosion. Tänk dig kanderad ananas och mogen mango som möter en kaxig ton av apelsinskal. Det är "funky", fylligt och har en syra som spritter i hela munnen. Det smakar mer som en exotisk fruktdrink än något som växt på en buske. Intensivt, sött och helt oförglömligt.

Känslan:
För dig som jagar det extrema. Är du trött på kaffe som smakar "kaffe"? Här får du en fermenterad smakresa som utmanar allt du trodde du visste om bönor. Det här är för de modiga, för de som älskar funk och för dig som vill ha det bästa El Salvador har att erbjuda.

* SCA-betyg – poäng som ges av Specialty Coffee Association
Person wearing a plaid shirt and cap, preparing coffee in a casual setting with others around.

Om rosteriet

COFFEELAB är ett Warszawabaserat rosteri med över ett decennium av erfarenhet och en uppfriskande filosofi: "Everyday Specialty". De tar medvetet på sig det komplexa och tidskrävande arbetet med inköp och precisionsrostning så att du slipper. Deras mål är att bevisa att hög kvalitet inte behöver vara krångligt – de levererar helt enkelt gott och konsekvent kaffe till ditt hem eller kontor, bara för att det ska smaka bra.

Upptäck COFFEELAB