{"product_id":"tanat-china-yunyun-nannan-yeast-natural-filter","title":"Tanat - Kina Yunyun Nannan Yeast Natural - Brygg - 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eBerättelsen:\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eYunyun Nannan odlas i \u003cb\u003eMangshi\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eDehong\u003c\/b\u003e, i Kinas \u003cb\u003eYunnan\u003c\/b\u003e-provins, på \u003cb\u003e1850 till 2050 m\u003c\/b\u003e av sorten \u003cb\u003eCatimor\u003c\/b\u003e. Processen \u003cb\u003eyeast natural\u003c\/b\u003e använder ympad jäst i en anaerob tank, följt av långsam torkning på upphöjda bäddar. Våra partners på Tanat rostar det ljust för ett rent, uttrycksfullt resultat som visar vad Yunnan kan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSmaken:\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eMogen \u003cb\u003eblåbär\u003c\/b\u003e slår till först, sedan ett blommigt lager av \u003cb\u003eviol\u003c\/b\u003e och en klibbig sötma av \u003cb\u003etorkad fikon\u003c\/b\u003e i avslutningen. Syran är medel och kroppen känns \u003cb\u003esilkeslen\u003c\/b\u003e, vilket ger frukten en len, polerad textur. En särpräglad kopp från en region få kaffedrickare känner till ännu, uttrycksfull och förvånansvärt elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKänslan:\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003eAnvänd en \u003cb\u003eV60\u003c\/b\u003e eller \u003cb\u003eChemex\u003c\/b\u003e för att hålla koppen klar och låta violen synas. Se det som ett kaffe för nyfikna stunder, när du vill smaka något annat än den vanliga raden av Etiopien och Kolumbien. Häll långsamt och lägg märke till hur \u003cb\u003eblåbäret\u003c\/b\u003e förändras när koppen svalnar.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanat","offers":[{"title":"200g \/ Whole bean","offer_id":57544496218436,"sku":"TAN-CHYUNAYN-FIL-200","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/5625\/0692\/files\/tanat_chine_yun.webp?v=1792596619","url":"https:\/\/holysip.se\/products\/tanat-china-yunyun-nannan-yeast-natural-brygg","provider":"Holy Sip","version":"1.0","type":"link"}